18 พฤษภาคม 2024, 14:18:44
ยินดีต้อนรับคุณ,
บุคคลทั่วไป
กรุณา
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
1 ชั่วโมง
1 วัน
1 สัปดาห์
1 เดือน
ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
หัวข้อนี้
บอร์ดนี้
ฟอรั่มทั้งหมด
Google
หน้าแรก
เว็บบอร์ด
ช่วยเหลือ
ซื้อขายสินค้า
Shop
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
Navthai : ชุมชนผู้ใช้งาน GPS อันดับหนึ่งของไทย
หมวดหมู่ทั่วไป
ห้องนั่งเล่น
(ผู้ดูแล:
^SuRaYoOt^
,
UFO
)
เคล็ดลับน่ารู้-เจียวไข่ให้หนานุ่ม
หน้า: [
1
]
ลงล่าง
พิมพ์
ผู้เขียน
หัวข้อ: เคล็ดลับน่ารู้-เจียวไข่ให้หนานุ่ม (อ่าน 1729 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
^SuRaYoOt^
Global Moderator
สูงต่ำอยู่ที่เราทำตัว ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวเราทำ
ออฟไลน์
เพศ:
ID number: 6
กระทู้: 14423
$3658.87 credits
View Inventory
Send Money to ^SuRaYoOt^
Referrals: 0
คำขอบคุณ
-ได้ให้: 1788
-ได้รับ: 69258
พลังชีวิต
0%
เคล็ดลับน่ารู้-เจียวไข่ให้หนานุ่ม
«
เมื่อ:
22 ตุลาคม 2009, 05:43:05 »
ใครจะคิดว่าเรื่องง่าย ๆ อย่างการจะทำไข่เจียว ให้อร่อย ก็ต้องมีเทคนิค กับเขาเหมือนกัน
--ถ้าคุณเคยไปทานเจอ ไข่เจียวที่เนื้อหนา แต่นุ่ม หอม อร่อย แต่เจียวทานเองไม่เคยได้อย่างเขาสักที ขอแนะนำ ให้ลองวิธีตามนี้ เริ่มแรก ไข่ไก่ที่ใช้ต้องสด จะทำไข่เจียวแบบหนา ๆ อาจต้องหาคนช่วยทานซักหน่อย เพราะเวลาเจียว ก็น่าจะต้องใช้ไข่อย่างน้อย 4-5 ฟองขึ้นไป
--ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ และตีไข่ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ต้องใช้นำมันเยอะหน่อย กรอกน้ำมัน บนผิวกระทะเล็กน้อย รอจนน้ำมันร้อนจัด แล้วจึงเทไข่ทั้งหมดลงในกระทะ ด้วยปริมาณไข่ที่มาก จะสังเกตได้ว่า ไข่บริเวณขอบ และไข่ที่อยู่ด้านล่าง จะสุกก่อน ส่วนไข่ด้านบน จะยังเป็นน้ำไข่ดิบอยู่ รอสักครู่จนไข่ด้านล่าง เริ่มสุกพอประมาณ เองตะหลิวเจาะตรง กลางไข่ให้เป็นรอยบาก จากนั้นแซะไข่จากด้านล่างยกขึ้น ให้น้ำไข่ดิบ ไหลจากช่องตรงกลาง ลงมาสัมผัสผิวกระทะ อาจแยกแซะฝั่งซ้าย 1 ครั้ง ฝั่งขวา 1 ครั้ง รอครู่หนึ่งจนน้ำไข่ที่ไหลลงไปเริ่มสุก ถ้ายังมีน้ำไข่ค้างอยู่อีกให้ทำอีก แต่ถ้าไม่มีแล้วก็ให้กลับไข่ (อันนี้ต้องใช้ฝีมือนิดนึง ถ้าอยากให้ ไข่เจียวดูเป็นแผ่นกลม แต่ถ้ายากเกินความสามารถ ก็แบ่งไข่กลับด้านทีละครั้งก็ได้) ถ้าเริ่มมีควันขึ้น กระทะอาจร้อนจัดเกินไป ให้ลดไฟลงเล็กน้อย จะสังเกตได้ว่าไข่จะดูฟูขึ้น ๆ ค่ะ พอสุกสีสวย ก็ตักขึ้นใส่จานเสริฟได้เลย
บันทึกการเข้า
ไม่รับตอบปัญหาทาง PM ไม่ต้องขอโปรแกรมทุกชนิดทาง PM
หน้า: [
1
]
ขึ้นบน
พิมพ์
กระโดดไป:
เลือกหัวข้อ:
-----------------------------
หมวดหมู่ทั่วไป
-----------------------------
=> How to / Rules. : วิธีการใช้ และ กฏ
=> ห้องโพลล์
=> GPS-News!!
=> IT & Gadget News!!
=> Travel Place
=> DIY
=> ห้องนั่งเล่น
=> Soft Request
=> Newbie.!!
=> ห้อง HI-Def
=> รวมพลชาวสองล้อ
=> Navthai - Motor
=> Car Stereo
=> Navthai - Sports
=> Hobby Clubs
=> navthai classifieds
-----------------------------
ห้องซื้อขายสินค้าพิเศษ
-----------------------------
=> P.A.NAVIGATOR
-----------------------------
ห้องซื้อขายสินค้า
-----------------------------
=> คลองถม - Navthai
===> คลังกระทู้ซื้อขายเก่า
=> Navthai - พลาซ่า
-----------------------------
GPS Softwares
-----------------------------
=> Nav n' GO
===> iGO Discussion
===> iGO for iOS
===> iGO for Android
===> iGO for Win-CE, PDA
===> แผนที่, สกิน, Scheme, และอื่น ๆ
=> Sygic
===> Sygic Discussion
===> Sygic for iOS
===> Sygic for Android
===> Sygic for Win-CE, PDA
=> Garmin
===> Garmin Discussion
===> Garmin for iOS
===> Garmin for Android
===> Garmin Mobile XT
=> TOMTOM
=> Route 66
=> M3 Tech.
=> Custom POI
=> How to use
=> Others
-----------------------------
Gps Hardwares
-----------------------------
=> OBU ติดรถยนต์
=> PNA, PND, Handhelds
===> ห้องรอม
===> Games
=> PDA
=> Firmware Arcade
=> Android Device
-----------------------------
Handhelds ,Mobile Phones
-----------------------------
=> Windows-CE Applications
=> Pocket PC
=> iPhone, iPad
=> Android
===> Android : Apps
===> Android : Games
=> Blackberry
=> Palm OS
=> Smartphone
=> Nokia
=> Sony Ericsson
=> Other phones
-----------------------------
PC Zone
-----------------------------
=> GPS Software (PC)
=> Other Software (PC)
-----------------------------
Fun Zone
-----------------------------
=> Ebooks
=> Jokes & Funny photo
-----------------------------
General
-----------------------------
=> Forum Suggestions & Feedback
=> Helpdesk
กำลังโหลด...